第5章 给主事整不会了
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很快,小二端了五六道菜上来,品相看着都不错,就是不知道味道如何。
楚兮安抚住紧张的楚成,看他手脚抖的跟筛子似的,楚兮有些好笑,菜都上齐了,两人开始动快。
楚兮不停给楚成夹菜,而楚成还处于浑噩之中,楚兮给他夹什么他就一个劲的往嘴里送。
旁边的人看傻子一样看着他们。整个吃饭过程在楚成噎住十次,喝水十次,夹菜零次中结束。
“小二,结账!”
卢二狗听到客人招呼,急忙上前,他也不想,奈何其他人都忙着,就他闲一点。
卢二狗堆笑道:“客官,一共是三两银子。”
楚兮看着卢二狗,笑的意味深长。卢二狗眼神躲闪,只想快点离开。
“你叫卢二狗是吧?”
“是的,客官。”卢二狗如实回答。
“你去请一下你们主事。”
卢二狗苦瓜脸上线,能不能不要逼他?他只是个小二!
没办法,只能硬挤出职业假笑。
“好的,客官!”卢二狗收了钱,跑上了二楼。
不一会儿,主事脸上挂着不悦来了。快走到楚兮那桌时,又连忙换了个表情,热情的说道:“客官,可是本店的吃食出了什么问题?”
“没有!”
主事疑惑了:“那是小二招待不周了?”
“没有!”
这给主事整不会了,心中升起无名火。
“别生气,我只是想知道你们这菜是谁做的?咋嫩难吃?”楚兮语气里满是嫌弃。
哈?
主事窝着火,耐心回答她:“客官,我们店里请的都是最着名的大厨,烧的菜那是十里八乡都说味道好的!你这不是来砸我们场子的吗?”
“哦?是吗?你们这菜嘛,色、香倒有,就是这味道一般。”楚兮澹定的喝了一口水。
“那不知客官有什么高见?”主事冷静下来,心想眼前这个小女娃说不定真的有几分本事。看她一副胸有成竹的模样也不像是装的,且让她说说。
“就拿这道油泼肉来说,肉质有些偏老,火候过度,虽然去腥了,但没完全使肉味与豆腐的味道融为一体,闻一下,甚至还能闻出一股清水的味道。”楚兮心想,就这?还大厨?一个好的厨师,就是能用最低端的食材做出最美味的菜,这凤仙居如此拉胯,若不是凭借地理位置优越,客流量多,早就开不下去了。
主事有些惊讶,这女娃说的头头是道,不像是假的。
他平时很少在凤仙居吃饭,所以对菜的味道也不是很清楚,为了验证楚兮的话,主事上前拿起快子,夹起一块肉放进嘴里。
还真跟她说的一样!难怪酒楼这几年都留不住老客人。
“在下给姑娘赔个不是,的确如姑娘所说,这菜不够入味,看姑娘是懂厨艺的人,可否给在下支个招?”主事态度较之前一百八十度转弯。
楚兮也不计较之前他的态度,反正她的目的达到了,其他的无所谓。
“主事若是信得过我,我今日就与你们的厨师来一场比赛,如何?”
“怎么个比法?”主事摸着胡须,绕有兴致的问。
“我和你们的大厨各做一道菜,端上桌时不说明是谁做的,只在盘底写上名字,看客人更喜欢吃谁的菜,谁的菜先吃完,谁就赢,你看如何?”
“好!此主意甚妙,那赌注是什么?”主事可不放过这大好机会,能捞一笔是一笔。
“一个条件!无论谁赢,都可以向输的一方提一个双方都能接受的条件!”
“小兮……”楚成见自家妹子越来越胆大,怕事情闹大,不好收场,有些担心。
“大哥放心,我自有办法。”楚兮小声地跟他说话,神色坚定。
楚成见她如此,也不好再说什么。
“卢二狗!带这位姑娘去厨房!”主事悠闲的坐到椅子上,就等着看好戏。
来到厨房,各类食材都准备齐全,楚兮看了看,这个时代没有辣椒,没有蒜,没有姜。
现代最基本的调味品通通没有,就只有盐!看来在这个时代当厨师就只能靠一手炉火纯青的颠勺技术了。
真是难为厨师了!
“这位大哥想必就是凤仙居的大厨了?”楚兮看着眼前微胖的中年大叔,果然,当厨师的人都长的过于丰腴了。
“就是你想挑战我?”大厨看着这个黄毛丫头,不厚道的大笑三声。
长的跟豆芽菜似的,若不是那头黄毛和声音还有点辨识度,大厨都以为她是个男娃。
嘲笑也笑完了,大厨可不想再浪费时间:“开始吧!”
鹿死谁手还不知道呢!小小年纪如此狂妄,待会儿输了看她怎么哭。
大厨也不管楚兮的动作了,一心一意投入到做自己的招牌菜中去了。
“小兮,我们要不还是跑吧?我看了门口没什么人,一定可以跑出去的。”楚成怕妹妹输了到时候凤仙居的人不依不挠,惹上麻烦就不好了。
对上自家大哥的眼神,楚兮笑了笑:“大哥,就算输了也不丢人,最重要的是我们要勇于迈出这一步。我们不能再像之前一样活着了,唯唯诺诺一辈子,只会被人欺负,我们现在要做的就是要使自己强大起来,让别人不再欺负我们!”
楚成显然被这样的妹妹惊讶到了,之前的妹妹连说话都不敢大声,现在她竟能有如此见解。看来,是自己还没改变看小兮的眼光。
既然她要做,他就一定会帮她!
“我们该怎么做?”楚成知道妹妹做饭很好吃,但不清楚她做饭水平能否赢得这场比赛。
“大哥,你去帮我烧火,其他的我来做。”楚兮看向桌上的生猪肉,已经想好要做什么了。
不多时刻,一盘新鲜的蜜汁红烧肉就出锅了。大厨的菜也做好了,见楚兮做的不过就是一盘红烧肉,心中忍不住想笑。
他之前还以为这黄毛丫头有多大本事,看来也不过如此,自己都不屑和她比赛了,真是自降身份。
“黄毛丫头,待会儿输了可不要哭鼻子!”大厨得意洋洋,对这场比赛那是信心满满。
“你也是哦!”楚兮也不甘示弱,对着大厨微笑。
大厨心想,都这份上了,还在强装镇定,看你们能笑到几时!
比赛规定作为厨师不能去现场观看,所以大厨和楚兮都在厨房等消息。
不一会儿,结果就出来了。
“赢了,赢了!”一个店小二大声吆喝着进来报告结果。
“黄毛丫头,你还小,今日输给老夫也不算什么,快回家找你爹娘吧!没事就别出来瞎熘达了。”大厨得意的瞟了眼楚兮,整理了一下衣领。那姿态,完全是一副胜利者的模样。
“恭喜姑娘赢得比赛,我们主事想请教姑娘一些事情。烦请姑娘随我走一趟。”店小二弯着腰,做了一个请的手势。
“不是我赢了吗?”大厨一脸茫然,他不相信他会输,怎么可能!
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