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第235章 大吃货,小吃货

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姜家人趁晚饭前在院子里纳凉说话。

竹屋那边,胡有余也和小根儿娘俩提起了小根儿斜嘴病的治疗。

小根儿娘激动道:“这还有什么好商量的?大祌媳妇儿迟迟没给小根儿治,我只当是因为你的伤没好全,这会儿若是能提早,我一百个愿意啊!”

说着,一家三口也往姜家院子走去了。

他们见姜振新也在院子里,一大帮人又是好一阵寒暄。

之后孟祌和小根儿一块把姜振新抬回卧房歇着。

两家人才开始在院子里商讨小根儿的手术何时进行。

沉落田道:“下回进城我采买些必备的药材,之后就可以做手术了。”

小根儿非常紧张,本就结巴,一紧张就一句话都说不出来了。

不过,他关心的问题胡有余夫妇都很关心。

诸如手术要做多久,损伤大不大,是否影响进食及多久能痊愈等,一通询问下来,天也快黑透了。

沉落田这回明确的说只要小根儿配合治疗,那些问题都不必担心,这才给他们吃下了定心丸。

今儿小根儿娘俩给姜家帮工,孟花玲便留他们用晚饭。

方才他们聊时,她和明凤进灶房多炒了几碟菜,加上炒螺,也够他们饱餐一顿了。

次日,孟祌和沉落田进山摘酸萝果。

有他在,一担子就能挑个三四百斤回来,其他人都不必一块进山。

孟花玲要留在家里晒稻子,跟明凤一块做婚服。

沉落田出发前将熬制螺蛳汤的八角、丁香等配料准备好。

之后又交代孟黎兄妹将螺蛳刷洗干净,再用剪子将尾部剪掉。

“螺蛳处理干净后可直接下锅熬汤,干米粉和黄花菜也提前用凉水泡着,腐皮用热水,等大嫂子回来便可直接给你们做螺蛳粉啦!”

水缸里的水是她早早就从空间引入的灵泉水,用来熬汤味道更好。

黑木耳干可用可不用,既然孟花玲想放着过年吃,东西又不多,那便留过年吧!

孟祌已准备就绪,看她啰嗦交代许久便忍不住拉她出门。

“诶大祌哥哥你别急呀,我没说完呢!”

“等你说完,太阳都到头顶了。”

“我这不是怕他们记错细节白白浪费食材嘛!”

事情并不复杂,但做错了还是有可能影响最后的结果。

孟祌道:“就你爱吃,不就一碗粉吗?哪儿需要费那么多心思。”

沉落田在他身旁边走边说道:“你可别小看一碗粉,开连锁店也是顶赚钱呢!”

她出诊那段时日一家家的吃螺蛳粉,味道大同小异。

为了确保健康卫生,她不仅注意店面的营业证及环境,还特意查过螺蛳粉的做法,不然她也不敢动手做给他们吃。

孟祌偏头看她:“你想进城开店?”

那可需要不少本钱呢!

莫说铺面的租金,就是他们自个儿住的地方也没有。

何况姜振新在家里,他们也没法子离家。

沉落田如何不知道他的顾虑,道:“并非我想开店,而是美食乃人生一大乐趣,少了这项,生活会寡澹无味的。”

孟祌含笑掐了一把她的脸颊,往梨涡的位置掐。

“直接说贪嘴不就行了?”

她笑着默认。

“对了,咱们这次摘酸萝果应该是最后一次了吧?”

孟祌抬头看了眼天空,道:“嗯,往后的果子或许还会零星的长,但个头不好,果汁也没有那么丰富。”

沉落田叹道:“这酸萝果也就今年能卖,明年大伙儿都赶早摘,货源足,东西又酸,绝对卖不到宜味斋今年给咱们的价。”

孟祌深以为然:“今年能卖这几批已是意外进项。”

想起了什么,又笑着偏头看她道:“明年就指着你那几棵嫁接果树结的甜果子卖了。”

沉落田想起空间那棵已开花的酸萝果,回视他的眼神亮如星辰。

摘酸萝果的地儿他们已是熟门熟路,孟祌此次又专门带她往野物少的地方走。

这一趟纯粹为了摘果,莫说他没猎到野物,就连沉落田都没采到什么特别的草药。

两口子挑着酸萝果回到院子时已是正午。

孟惜见了他们便迎上来道:“大嫂子,大祌哥哥,你们可算回来啦,惜惜等着吃大嫂子的螺蛳粉,方才喝粥没敢吃太饱呢~”

沉落田放下肩膀的小担子,道:“惜惜真聪明,现在是一小吃货,长大了是一大吃货。”

孟惜憋了憋嘴,转头对孟花玲哭丧脸:“我才不是货~”

孟花玲和明凤在堂屋里做婚服,没插嘴她们的话题。

沉落田失笑不已,洗了手就去灶房做螺蛳粉。

孟惜一直跟着她帮忙打下手。

“大嫂子,那个贵夫人又来咱们家了。”

沉落田生了火准备炒辣椒,闻言问道:“哪个贵夫人?”

孟惜道:“上回来请你出诊被阿娘赶走的那个。”

原来是钱家长媳。

沉落田挑眉:“她怎么又来了?”

孟惜道:“见你不在又走啦!”

正说着,炒锅里的辣椒味飘满整个灶房。

孟惜连连打喷嚏,忍不住跑了出去。

沉落田却不亦乐乎,闻着这味道特有食欲,连孟祌想进来帮忙都被她赶出去了。

不到一刻钟,她将炒好的辣椒碾成辣椒面,跟八角、香叶、花椒和小茴香等香料一块装盆。

油下锅加入大葱段烧热,起锅时分次倒入辣椒面的盆里,搅拌均匀,香味扑鼻。

呛是呛,但对她来说此时哪怕泪流满面也是一种享受。

孟黎兄妹已将她出门前的交代的准备工作都做好。

腐皮已泡开了。

此时另一口锅里也正熬着螺蛳汤,揭开盖子,浓郁的螺汤味诱人味蕾。

不过,熬汤的螺跟配着粉吃的螺是不一样的。

她又单独炒了一锅螺蛳,届时每碗螺蛳粉里都会加一些螺肉。

腐皮需要沥干水切段后裹上鸡蛋湖用油炸过。

大头活儿都做得差不多了,剩下酸豆角、萝卜干和黄花菜这些很容易料理。

最后便是用螺蛳汤煮米粉,将炸腐皮黄花菜绿叶菜等放进去一块煮,装碗时再往里头淋上辣椒油。

做好一切,半个时辰就过去了。

她喜滋滋的出去唤大伙儿开动,却见院门外有一辆马车朝这边跑来。

很明显,驾车的是钱家的仆人。

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