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第31章 油条真好吃

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油跟水不一样,水开了之后会沸腾,油开了之后毫无动静,只能靠经验来判断。

周烟儿把手放在油锅上方感受一下,觉得差不多了就扯了块面丢下去。

长条形的面跌进油锅,迅速变胖变黄,一秒钟不到又慢悠悠地浮了起来,她就知道温度可以了。

“二弟,改用小火了。”

周烟儿提醒一句,转身把一个面团扯成长条,动作轻柔地扔进油锅里。

叶大娘第一次干这样的活,刚开始还有些紧张,不知道该怎么办才好。周烟儿手把手教了她两遍,她就学会给油条翻面了。

油条的香味飘出去,引来了叶玉珠这个小馋猫。

她扒在门上,眼巴巴地问:“嫂子,什么时候开始试吃?”

她不说,周烟儿差点都忘记了,让她洗干净小手,用筷子挟了根不烫的油条给她。

叶玉珠抓在手里,啊呜啊呜地吃了起来。

吃第一口,她的眼睛就亮了,含糊不清地说:“好次好次,太好次了。”

不说叶玉珠了,叶大娘也馋得不行,谁让油条的味道太吸引人了。

她咽了口口水,继续给锅里的油条翻面。

不知道周烟儿是不是看出来了,笑着说:“娘,你也尝尝好不好吃。我也是第一次做,心里一点底都没有,生怕做不好再卖不出去。你帮我掌掌眼,若是有可以改进的地方,一定要早点提出来。”

叶大娘不迭地应了,一口气吃了半根油条下去,开心地说:“果然很好吃。”

“二弟也吃。”闻着厨房里弥漫的香味,叶子骞正在暗暗地咽着口水,一根油条就递到了他面前。

他慌张地站起来,以为自己的心思被周烟儿看穿了,清秀的脸涨得通红,结结巴巴地说:“我,我还要烧火,还有我的手很脏。”

周烟儿没想那么多,不在意地说:“只要锅里的火不灭就行,你一只手都烧得过来,另一只手吃油条,不耽误干活。”

在周烟儿的劝说下,叶子骞勉为其难地接受了。其实,他心里乐开了花,但面上还要端着、

叶子骞吃油条的时候,就发现周烟儿一直偷瞄他。他不动声色,心里却有些羞恼。他这个嫂子是变得跟以前不一样了,可有一点还是没有变,喜欢长得好看的男子。他哥就长得好看,不然也不能被他嫂子看上。一母同胞的兄弟,他跟他哥长相有五六分相像。嫂子对他哥一往情深,他怀疑嫂子是把对他哥的感情移到他身上了...

他正在胡思乱想,就听见周烟儿问:“二弟,你觉得这油条怎么样?”

叶子骞愣愣地抬起头,对上周烟儿亮晶晶的眼睛,慢吞吞地说:“好吃。”

周烟儿笑弯了眼睛,喜滋滋地说:“二弟这么挑剔都说好,看来不愁油条卖不出去了。”

说完,她又去忙了。

叶子骞:...

你给我回来把话说清楚,什么叫我挑剔?

周烟儿不知道这些,她忙着炸油条都炸不过来。

最开始炸出来的油条都被吃完了,炸油条的速度远远跟不上吃的速度。

可油条这玩意,吃太多容易腻味,后来便没人吃了。熟能生巧,炸了几根之后,他们心里有底了,速度也跟上来了。

一小盆面炸了一大竹篮的油条,忙活了半个多时辰才全部炸完。

最后一根油条捞出锅时,周烟儿差点虚脱了,很是感慨道:“干什么都不容易啊。”

经过几日的休息,叶子骞身上的伤好得八九不离十了。

听说他们又要去镇上了,叶玉珠好一番撒泼打滚,闹着要跟着去。

家里没有驴车,独轮车还是从别人家借的,装上油条和香肠就满了,没地方装叶玉珠。她想跟着去,只能跟他们一样,用两条腿走到镇上去。十多里路下来,大人都累得不轻,更别说叶玉珠还是个孩子。

不带她去,她就抱着周烟儿的腿不放。小丫头精了,通过这些天的相处,她发现她嫂子是个心软的人,磨她娘和二哥都没有用,不如粘着心软的嫂子。说不定嫂子一松口,她就能跟着一起去了。

周烟儿向叶子骞求救:“能带上她吗?”

叶子骞淡淡地说:“她走不动了,你背着她还是我背着她?”

一句话把她噎了回去。

周烟儿劝了半天,许诺回来的时候,扯几尺花布给她做新衣,还有带好吃的点心给她,她这才撅着嘴巴,不情不愿地松开周烟儿的腿。

一大早,他们就迎着寒风出发了。赶到青云镇时,太阳公公姗姗来迟,阳光透过云层照在行人身上,给大家带来阵阵暖意。

上次那个卖葫芦的大叔还在老地方,笑着跟他们打招呼:“我还以为你们这个集不来了哩。”

他们去吃了早饭才过来,所以来得晚了。

好在天气太冷,小摊贩们都起得晚,还有不少空位置。

周烟儿笑了笑:“我家离得远,要赶十多里的路。”

大叔深受触动,跺了踩冻得发木的双腿,感叹道:“不容易啊。”

叶子骞沉默着把独轮车推到角落里,抖开罩在上面的干净麻布。

一大篮子的油条,一小篮子的香肠。

篮子是用竹子新编出来的,颜色还带着翠绿,从里到外都透着干净。

大叔直愣愣地看着,他认识小篮子里面的香肠,疑惑地走过来问:“这是什么?”

“这是油条,又叫果子,才炸出来的,新鲜着呢。”周烟儿不是小气的人,她用油纸包住一根油条,随意地往大叔手里一塞,笑着说:“有些凉了,你回家热热再吃,也算是尝个新鲜。”

大叔又惊又喜,倒不是占小便宜那种开心,就是被人看得起那种熨贴,打心眼里觉得暖和。高兴之下,他塞了两串糖葫芦给叶子骞。

一来一回的,气氛温馨无比。

琴儿一身男装打扮,一个摊子一个摊地看过去。有摊主热情地招呼她,她似乎满腹心事,一幅忧心忡忡的样子,脚步不停地走了过去。

走到街尾,看到那辆熟悉的独轮车时,琴儿不由松了口气,带着笑容大步走了过去。

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